有誰(shuí)知道紅酒的塞蓋怎么才打的開(kāi)?急、謝謝?

一般開(kāi)老酒的步驟： 1. 先用“侍者之友”開(kāi)瓶器尾端的小刀將瓶口錫箔割開(kāi)，除去瓶封。 2. 老酒的錫箔可能會(huì)黏住瓶口，清除瓶口的錫箔，并用紙巾或口布將瓶口擦拭干凈，避免倒酒時(shí)沾到瓶口而影響到酒的口感。 3. 檢查軟木塞狀況，此時(shí)軟木塞可能與瓶口緊密黏合，可先用老酒開(kāi)瓶器的一腳沿著軟木塞劃一圈。 4. 用老酒開(kāi)瓶器的兩跟長(zhǎng)腳夾住軟木塞，老酒開(kāi)瓶器能利用兩片特殊鋼材質(zhì)夾住老酒脆弱的軟木塞，然后慢慢旋轉(zhuǎn)將其夾出來(lái)。 5. 最后換瓶過(guò)濾掉進(jìn)酒里的軟木塞碎屑及老酒沉淀物。

紅酒瓶塞怎么開(kāi)?

（1） 先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈； （2）打開(kāi)小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿著瓶唇（瓶口的環(huán)狀凸起部分）下沿順時(shí)針劃過(guò)半圈，再逆時(shí)針劃過(guò)另外半圈，以完全切斷瓶封（Tips：切割過(guò)程中請(qǐng)勿轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶）； （3）將刀尖垂直于割口向上劃一刀，并挑起瓶帽； （4）用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈； （5）以45度角將螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置，逐漸旋轉(zhuǎn)至其直立； （6）按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒙菪@緩緩擰進(jìn)木塞，待到螺旋鉆的外露部分剩下約一環(huán)時(shí)停止旋轉(zhuǎn)； （7） 將最靠近刀頭的一級(jí)卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄緩緩地向上提起，直到木塞無(wú)法上移； （8）將遠(yuǎn)離刀頭的二級(jí)卡位卡住瓶口，重復(fù)第（7）個(gè)步驟； （9）當(dāng)軟木塞即將完全拔出時(shí)，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)將其取出； （10）一手握住軟木塞，另一手逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀，直至軟木塞脫離。

紅酒開(kāi)瓶法?

打開(kāi)橡木塞，你需要一把號(hào)稱『開(kāi)瓶器之王』的海馬刀 1割開(kāi)瓶封 用帶鋸齒的小刀，沿著瓶口下方5㎜左右環(huán)切一周，將瓶封取下來(lái)。 2鉆入螺絲鉆 把螺絲鉆的尖端插入橡木塞的中心處，并保持直立，順時(shí)針將螺絲鉆緩緩鉆入橡木塞，直到全部進(jìn)入橡木塞。 為了防止橡木塞被鉆透，木屑掉入酒中，一般螺絲鉆會(huì)留下一環(huán)左右。 拔出橡木塞 這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，海馬刀的一級(jí)卡扣剛好在瓶口處。 一只手緊緊固定一級(jí)卡扣和瓶口，另一只手將海馬刀手把往上提，把橡木塞拔出一部分。 再固定二級(jí)卡扣和瓶口，繼續(xù)將手把往上提，整個(gè)橡木塞就輕松地被拔出來(lái)了。

膠封紅酒怎么開(kāi)瓶?

步驟一將酒瓶擦拭干凈，要用酒刀(或者專用的鋁箔刀)沿著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的膠帽割開(kāi)。切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了。 步驟二切除瓶封取掉膠帽之后，用干凈且不帶香味的軟布或者餐巾把瓶口擦拭干凈。 步驟三用開(kāi)瓶器把軟木塞拔出。不管是簡(jiǎn)易的塑料開(kāi)瓶器，還是昂貴的不銹鋼雙桿開(kāi)瓶器，都有一個(gè)能夠鉆透軟木塞的螺旋鉆。握住開(kāi)瓶器，把螺旋鉆的頂尖對(duì)準(zhǔn)軟木塞正中用力插入，然后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，直到足夠深為止。 步驟四軟木塞拔出之后，專業(yè)的服務(wù)人員會(huì)順便聞一下木塞，看看是否有異味，以確定葡萄酒是否變質(zhì)，最后檢查一下瓶口有沒(méi)有掉下來(lái)的軟木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。 千萬(wàn)注意，最好不要用螺旋式開(kāi)瓶器，直接穿過(guò)膠帽把軟木塞強(qiáng)行拔出，這樣做會(huì)有一個(gè)非常難看的瓶口，往外倒酒的時(shí)候也不方便，同時(shí)酒液要經(jīng)過(guò)這層膠帽，不太衛(wèi)生。

開(kāi)葡萄酒的方法和技巧?

第一步 開(kāi)葡萄酒的工具就是酒刀，用刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。 第二步 將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。

1、用手掌拍打瓶底 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，首先可以將瓶子倒置，然后再用手掌拍打瓶底（可多次拍打），拍打過(guò)后再次嘗試即可。 2、用吹風(fēng)機(jī)吹 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，可以利用熱脹冷縮的原理將其打開(kāi)。具體操作：將吹風(fēng)機(jī)調(diào)到熱風(fēng)擋，然后對(duì)著瓶蓋吹1-3分鐘左右，使蓋子膨脹后將其擰開(kāi)即可。 3、增大摩擦力 有時(shí)候瓶蓋無(wú)法打開(kāi)，可能是因?yàn)槭稚贤苛俗o(hù)手霜或有油漬、水漬等，可以用一個(gè)干毛巾包裹住瓶蓋，然后用手握住毛巾，擰動(dòng)瓶蓋即可。 4、澆熱水 同樣利用熱脹冷縮的原理，將瓶身浸泡在冷水中，露出瓶口，然后往瓶蓋上澆灌熱水即可。 5、用鋒利物品撬開(kāi)瓶蓋邊緣 瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，很有可能是里面的真空將瓶蓋吸住了，可以用鋒利的物品如：菜刀、改錐等，插入瓶蓋邊緣縫隙中向外撬一下即可。

開(kāi)葡萄酒的方法很多，我就不一一介紹，我只介紹我認(rèn)為比較好的方法， 首先我們準(zhǔn)備好一瓶紅酒和螺絲，把螺絲固定在瓶塞上，再用叉子勾住螺絲，網(wǎng)上擰動(dòng)就可以了，紅酒就開(kāi)好了，這是在沒(méi)有開(kāi)紅酒器的情況下，開(kāi)紅酒最好的方法， 如果手里頭有開(kāi)紅酒器的工具，可以直接用開(kāi)瓶器，打開(kāi)紅酒瓶塞，步驟是先把開(kāi)酒器的擰在瓶塞上，然后往上旋轉(zhuǎn)拉轉(zhuǎn)，就能把紅酒瓶塞打開(kāi)，我就介紹這兩種開(kāi)紅酒的方法，因?yàn)槲覀兊念}目就是用最簡(jiǎn)便的方法開(kāi)紅酒

1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。 2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。 3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了

將瓶封去除，并將瓶口擦拭干凈，如果軟木塞與瓶口粘在一起，可先用Ah-So開(kāi)瓶器的一個(gè)鐵片，沿著軟木塞的邊緣劃一圈，將Ah-So開(kāi)瓶器較長(zhǎng)的鐵片，沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，將較短的鐵片插入與長(zhǎng)鐵片相對(duì)的另一側(cè)縫隙，兩側(cè)輪流發(fā)力，讓兩個(gè)鐵片都漸漸深入，直至夾住整個(gè)軟木塞，握住手柄，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，并緩緩向上發(fā)力，即可逐漸拔出木塞。

開(kāi)紅酒過(guò)程?

1 方法一 步驟/方式一 準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上，讓紅酒瓶和墻面成90度角。 步驟/方式二 然后把瓶底反復(fù)的砸向毛巾，這樣瓶塞經(jīng)過(guò)酒和氣體的反復(fù)沖擊，就會(huì)慢慢跑出來(lái)了。 步驟/方式三 經(jīng)過(guò)幾下的撞擊，瓶塞已經(jīng)出來(lái)一小部分了，我們?cè)倮^續(xù)撞擊… 步驟/方式四 現(xiàn)在瓶塞已經(jīng)出來(lái)一大半了，我們直接把它拔掉。 步驟/方式五 沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下，這個(gè)方法很不錯(cuò)吧！

（1） 先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈； （2）打開(kāi)小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿著瓶唇（瓶口的環(huán)狀凸起部分）下沿順時(shí)針劃過(guò)半圈，再逆時(shí)針劃過(guò)另外半圈，以完全切斷瓶封（Tips：切割過(guò)程中請(qǐng)勿轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶）； （3）將刀尖垂直于割口向上劃一刀，并挑起瓶帽； （4）用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈；

步驟/方式一 我們可以準(zhǔn)備一根長(zhǎng)一點(diǎn)的螺絲，然后把螺絲固定在瓶塞中間，接下來(lái)以大拇指為支撐點(diǎn)，慢慢地往外提木塞，這樣是可以打開(kāi)紅酒瓶的。 步驟/方式二 可以準(zhǔn)備兩根回形針，一定要用鋼材質(zhì)的，鋼材質(zhì)的回形針比較硬。然后我們把回形針做成兩個(gè)鉤子的形狀，把帶鉤子的這一頭從木塞的旁邊塞進(jìn)去，并把鉤子固定在木塞底部，一邊放上一個(gè)?；匦吾樄潭ê靡院?，我們?cè)谥虚g打上一個(gè)結(jié)，然后用一支筆就可以慢慢的往外把木塞提出來(lái)了。

把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉，然后用開(kāi)瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成45度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉(zhuǎn)半下， 然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。用力上拉瓶塞鉆，直至開(kāi)瓶為止。若還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞即可

紅酒木箱怎么開(kāi)?

1、一般紅酒木箱是用實(shí)木做成的，并且基本上都是用鉚釘釘死的，通常情況下可以借用扁平尖頭的撬棍將木箱四周的鉚釘撬開(kāi)，就能打開(kāi)紅酒木箱。 2、有的紅酒木箱是用螺絲封死的，所以需要用起子打開(kāi)。 3、如果紅酒木箱是裝飾品的話，一般找不到鉚釘和螺絲，可能直接從側(cè)面拉就可以打開(kāi)，就和抽屜一樣。 4、如果紅酒木箱做的和箱子樣式差不多，直接把鐵扣卸掉即可，這樣就可以把紅酒木箱打開(kāi)了。

木箱子都是用釘槍釘?shù)男♂斪樱寐萁z刀撬開(kāi)就好，紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。